2 suurt või 3 väikest muna
2dl suhkrut (aga võib ka vähem, sest kook tuleb niigi jube magus)
100 g sulavõid (asendada saab õliga, kui või kodust täiesti puudu on - maitse sellest oluliselt ei muutu)
150 g peenelt riivitud porgandit (mis teeb umbes 3 dl)
2dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
isu järgi kaneeli
muna ja suhkur vahustada nii kaua kui viitsid, siis muu kraam juurde (jahu ja küpsetuspulbri võiks ka kindluse mõttes enne läbi segada omavahel). valada 24cm diameetriga koogivormi ja 200-kraadisesse ahju. paarikümne minutiga on küpse. kogu protsess kokku võtab alla 40 minuti niiet kiire värk.
glasuuriks:
100 g maitsestamata toorjuustu
50 g pehmet võid
pool dl tuhksuhkrut kuigi olgem ausad, seda ju ka alati kodus varuks pole - mina tegin tavalise valge suhkruga ja töötas küll.
see kraam kõik kokku segada, jahtunud koogi peale määrida. ja ongi.
