9.8.15

vürtsikurgid

vana hea lemmik, vanavanaema käega kirjutatud.
3kg kurki viiludeks
4-5 sibulat -"-
1 küüslauk -"-
3 spl soola
3 spl suhkrut
3 spl äädikat (30%)
1 tl jahvatatud musta pipart
1 spl sinepit
maitseained segada, lasta seista, kurgiviiludele peale kallata. seista u 1/2 tundi ja siis purki. head isu!
külmkapis ta mingi aja ikka seisab, aga ei tea, kas üle talve päris veaks välja - saab alati üliruttu otsa ˇ-ˇ