Karask

 Oi, armastan seda vanaaegset odrakaraskit, mida mu ema on alati teinud. Täna tegin ise ja kukkus välja küll. Suureks plaadiks vaja:

2 muna

2tl suhkrut

2tl soola

0,5l keefirit või hapupiima

4spl õli

3dl nisujahu

6dl odrajahu

1tl soodat

Selles järjekorras tainas kokku vispeldada (sooda jahudega enne läbi segades) ja pannile, 35 minutit 180-190 kraadi, muidugi silma järgi kah, et oleks küpse moega. Sisse võib segada ka köömneid, aga ma raputasin mustrina peale ja lisasin veel kõrvitsaseemneid ja seesamiseemneid, et need, kes köömet ei armasta, saaks kah osa võtta. Võimalusi on. 

Parim võiga 😌