kuna mul pole head mälu kuskilt võtta, läheb siia nagu muuseas kirja ka üks biskviit-taigna retsept, mis mul esimesel katsel kukkus välja eriti hõrk ja fluffy.
4 muna
2dl suhkrut
1dl jahu
1dl kartulitärklist
1tl küpsetuspulbrit.
munad ja suhkur vahustada (mikserdada vähemalt 5 min), ülejäänd ained omavahel segada ja siis taignasse sõeluda (ma ei sõelunud ja jäid mõned tahkemad tükid sisse). küpsetada u 10 min (olenevalt muidugi, kui paksult tainas laotatud on). piisavalt õhukese kihi korral on see rullbiskviidiks täiesti ideaalne! väga plastiline.
No comments:
Post a Comment