mu ema hiljuti tahtis, et ma seda kooki teeksin. oli netist retsepti otsind ja printind, ained ka Peedul olemas juba. lihtne ja väga maitsev tuli. katsetasin kodus veel sellist varianti, et segasin või asemel margariini tordipulbriga läbi ehk siis näppisin ühtlaseks pudiks, nagu muretaignaga tehakse, aga mai tea, kas asi oli margariini asendamises võiga või näppimises, igaljuhul ei paistnud see hea idee olevat. teiseks kasutasin kohupiima asemel ricottat (kallipai kogemata poest tõi) - see pole hea mõte, segu jäi jube vedel.
vaja läheb:
4 muna
1,5 dl suhkrut
400 g kohupiima
200 g hapukoort
-need sega kokku
100 g võid
1 pakk juubeli tordipulbrit
kuidas teha?
raputa koogivormi 1/3 tordipulbrit, peale jaota võist killukesed.
kalla pool kohupiimasegu sinna peale.
siis raputa teine kolmandik tordipulbrit, jälle võikillud, seejärel teine pool kohupiimasegu, siis taas tordipulber ja peale veel võikilde.
küpseb
ahjus 200 kraadi juures u 40 minutit, kusjuures vahepeal võiks vaadata, et pealt pulbrised kohad kõik võiga kaetud oleks, vajadusel võib võid (või kui see on otsas, siis õli) lisada.
*nipp
kihtide vahele kuskile võib lisada ka puuvilju v marju. mustikatega on imehea!
No comments:
Post a Comment